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职业女性不得不注意的餐桌礼仪

作者:兼职工作网 时间:2023-01-13
咱中国人向来“民以食为天”,饮食除了是满足人的基本需求,亦是秉承着传统的习俗,聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆贺,也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等,中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面,若有人离世,丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”,宴请出席葬礼的亲戚朋友,向他们表

咱中国人向来“民以食为天”,饮食除了是满足人的基本需求,亦是秉承着传统的习俗,聚首饭桌前大快朵颐。


设宴的原因可以是庆贺,也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等,中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面,若有人离世,丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”,宴请出席葬礼的亲戚朋友,向他们表示谢意,可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。


而放眼职场,餐桌聚会更是少不了。同事聚餐、公司聚餐、公司年会、同事升迁……各种名目真的是太多太多了,若要细数下来怕是没有百种也有七八十了吧!


在职场宴会上,对于普通的白领女性来说,可能公司聚会的时候比较多。这里只说我们中国的餐桌礼仪。


不要以为坐一张桌子上的都是平时抬头不见低头见,熟悉得不得了的同事就可以松散自己,不顾礼仪,有时候也要懂得注意餐桌礼仪。


公司宴会上,很多时候都是做圆桌。坐座位时,坐位顺序必须等女主人坐定之后,才能决定。一般是年长者先入坐,然后是第一次与主人见面的人,最后才是交情普通的朋友。


吃饭时,无论手肘靠在餐桌上,或者放在餐桌下,都是违反礼仪的。正确的做法是,手腕或手腕、手肘的中间点,轻靠在桌边,放在餐盘的两侧;进食后,手腕微微离开桌面。等女主人动餐之后,客人才能跟着动。餐巾往内折约1/3,餐巾可以用来擦嘴角和指尖,但是不可用来擦桌子。吃饭前,如果能用面纸将多余的口红擦掉,口红会呈自然的色泽,就不容易弄脏杯子了。


进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,最好说一声“真不好意思”;“对不起”;“请原谅”之内的话以示歉意。


如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷.,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按中国人的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。


不要只顾埋头狂吃,适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛;同一桌的人一起谈论某个话题时,不要只顾自己吃,停一停筷子,看着说话的人一会,适时地加入话题说几句自己的看法。


中国乃礼仪之帮,民以食为天,用餐规矩一向很多,并不比西式用餐礼仪少,虽然说讲不讲究都是一日三餐,但是知道总比不知道好。


 


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